Il calcio, assicura conservabilità e qualità

Il calcio, assicura conservabilità e qualità

Per mesoelementi si intendono quegli elementi nutritivi indispensabili per le piante, per alcune classificazioni dei nutrienti considerati comunque parte della categoria dei macroelementi, i quali in senso stretto (azoto, fosforo e potassio) sono però presenti in...
SHELF-LIFE PIÙ LUNGA PER GLI ORTAGGI DI IV GAMMA

SHELF-LIFE PIÙ LUNGA PER GLI ORTAGGI DI IV GAMMA

Un recente studio condotto presso l’USDA, il dipartimento statunitense per l’Agricoltura, apre nuove prospettive per il prolungamento della conservazione dei vegetali di IV gamma nei punti vendita. In particolare, l’équipe del genetista vegetale John Stommel, del...